Scaria
Scaria
Menù
Da portare via
Prenotazioni
Eventi
Informazioni
Reclutamento
Contatti
Le nostre altre sedi
Cambia lingua

Menù del pranzo

Prodotti freschi e di stagione lavorati in loco

Formula

Il menu del pranzo comprende solo il piatto del giorno*.

  • Piatto del giorno* + antipasto o dolce a scelta

    21,50 €

Ingressi

  • Crema di carote con zenzero, espuma di piquillo, tuile di sataiolo

    8,50 €

  • Tortino di cozze, porri e chorizo, coulis verde di porri

    8,50 €

  • Uovo perfetto, espuma di zucca con miso, semi di sesamo wasabi, sottaceti di noce di burro, olio di sesamo

    8,50 €

Piatti

  • Piatto del giorno* con scelta di antipasto O dessert

    21,50 €

  • Fregola, cassolette ai funghi, ricotta secca affumicata, crumble di nocciole

    16,90 €

  • Tagliata del macellaio, millefoglie di patate, duo di barbabietole, salsa di pomodoro

    19,90 €

  • Pesca del giorno

    purea di cavolfiore, broccoli, brodo di pesce al curry
    19,90 €

Dolci

  • Il formaggio del giorno

    8,50 €

  • Pavlova con pepe di Timut

    crema di cocco, macedonia di frutta esotica, gel di kumquat
    8,50 €

  • Pera in camicia, mousse al caramello, tuile e crumble al sesamo

    8,50 €

  • Madeleine al cacao

    ganache al cioccolato bianco e arachidi, croccante di cioccolato fondente
    8,50 €

Scopri anche