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ディスカバリーメニュー

夜のみ利用可能 | 1人55€、ドリンク別
口の中
皿
デザート

口の中

  • ココナッツミルク入りキノコのスープ

    柑橘系のムース、シメジのピクルス、クルトン

皿

  • 完璧な卵、アーティチョークのクリーム

    イチジクのヴィネグレット、マイルドなスパイスでローストしたひよこ豆

  • フランス産マスのクルード

    スイカのアグアチレ、焼きトウモロコシとひよこ豆、サツマイモ、赤玉ねぎのピクルス

  • フランス産鶏肉の最高級部位

    セロリのムース、ビーツの甘酢和え、クルミ油でマリネしたビーツ、クルミのチュイル

デザート

  • 当店のデザートメニューからお好きなものを1品お選びください

  • ミニスイーツ

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