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Postres
Todos los postres cuestan 10 euros
Tarta de almendras
Tarta de almendras, moras frescas y mousse, gel de orgeat, almendras tostadas
10 €
Higos frescos
Higos frescos en gel de vinagre de sidra, espuma de yogur de meliloto, shortbread de trigo sarraceno
10 €
Chocolate Namelaka
Namelaka de chocolate, bizcocho y crujiente de pistacho, arándanos, gelatina de grosella negra
10 €
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Carte des vins
Menú Almuerzo
Productos frescos de temporada elaborados in situ
Menú de noche
Productos frescos de temporada elaborados in situ. Para 1 persona, sugerimos tres platos salados y un plato dulce
Prélude Menu
40 por persona, bebidas no incluidas
Menú Descubrimiento
55€ por persona sin bebidas