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Dolci

Tutti i dessert costano 11 €.

  • Mousse di fragole

    Mousse di fragole, crema di vaniglia bourbon del Madagascar, pan di Spagna al pistacchio, fragole fresche e caviale di pepe di timut
    11 €

  • Budino di riso

    Budino di riso con vaniglia bourbon del Madagascar, caramello e tuile di albicocca, condimento al limone confit con basilico e olio d'oliva
    11 €

  • Ganache al cioccolato

    Ganache al cioccolato, caramello alla ciliegia, pasta frolla al muscovado, composta di ciliegie e rabarbaro
    11 €

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