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ディスカバリーメニュー

夜のみ利用可能 | 1人55€、ドリンク別
口の中
皿
デザート

口の中

  • カリフラワーのクリームスープ

    マスカルポーネ、クルミ、チャイブ、ハムパウダー、クルトン

皿

  • 完璧な卵

    リーキクリーム、カシューナッツとサテ風味のチュイル、チャービルソース、玉ねぎの甘酢和え

  • イカの白身

    カボチャのピューレ、ピーナッツソース、青リンゴのピクルス、マイルドなスパイス入りパン粉

  • フランス産鶏肉の最高級部位

    焼きリーキ、グリビッシュソース、洋梨のチャツネ、ヘーゼルナッツ。

デザート

  • 当店のデザートメニューからお好きなものを1品お選びください

  • ミニスイーツ

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