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PRODUCTOS FRESCOS, DE TEMPORADA Y TRANSFORMADOS EN EL LUGAR - de martes a sábado

Entradas

  • VELOUTE DE GUISANTES PARTIDOS

    Crema de guisantes partidos, pepinillos de zanahoria con sésamo, espuma de romero, picatostes
    10,00 €

  • HUEVO PERFECTO

    Huevo perfecto, crema de calabaza con lemongrass, remolacha choggia marinada, tuile de almendras, aceite de perejil
    11,00 €

  • HOJALDRE DE PUERROS

    Hojaldre de puerro, comino, queso feta y hierbas frescas
    10,00 €

Platos

  • PLATO DEL DÍA

    (Descripción no especificada)
    17,50 €

  • RISOTTO DE ESPELTA

    Pequeño risotto de espelta, pataca, chirivía, salvia, crumble de parmesano, buratta, hierbas frescas
    18,50 €

  • PESCADO DEL MOMENTO

    Pescado del momento, cassolette de remolacha, chalotas, cilantro, salsa casera de curry verde, pepino y granada
    22,00 €

  • POLLO SUPREMO

    Suprema francesa de ave, coliflor gratinada, boniato a la barbacoa, salsa gravy, avellana
    22,00 €

Quesos

  • QUESO DEL DÍA

    (Descripción no especificada)
    10,00 €

Postres

  • POSTRES

    Nuestros tres postres están disponibles en otro menú
    10,00 €

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