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Carte du midi

PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET TRANSFORMÉS SUR PLACE - du mardi au samedi

Entrées

  • VELOUTE DE POIS CASSÉ

    Velouté de pois cassé, pickles de carotte au sésame, écume de romarin, croûtons
    10,00 €

  • OEUF PARFAIT

    Œuf parfait, crème de potimarronà la citronnelle, , betterave choggia marinée, tule au amande, huile de persil
    11,00 €

  • FEUILLETÉ DE POIREAU

    Feuilleté de poireau, cumin, fêta, herbes fraiches
    10,00 €

Plats

  • PLAT DU JOUR

    17,50 €

  • RISOTTO DE PETITE EPEAUTRE

    Risotto de petite épeautre, topinambour, panais, sauge, crumble de parmesan, buratta, herbes fraiches
    18,50 €

  • POISSON DU MOMENT

    Poisson du moment, cassolette de betterave, échalote, coriandre, sauce au curry vert maison, concombre grenade
    22,00 €

  • MAGRET DE CANARD

    Magret de canard des Landes, gratin de chou-fleur, un BBQ de patate douce, jus de viande, noisette
    22,00 €

Fromages

  • LE FROMAGE DU JOUR

    10,00 €

Desserts

  • DESSERTS

    Nos trois desserts sont disponibles sur un autre menu
    10,00 €

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