Le brunch du samedi à ne pas manquer chez Scaria

Découvrir nos Menus

Retrouver notre menu tous les jours sur

Scaria

Menu

Nos événements

A propos

Nos autres établissements

La Belle Équipe

Changer de langue

Carte du soir

Les Assiettes

Veloute de champignon
Velouté de champignon, lait de châtaigne, échalote marinée, crouton à l'origan
12 €
Oeuf parfait
Œuf parfait, crème de topinambour au gorgonzola, pickles l'huile de noisette, chips de panais
14 €
Riz noir façon risotto
Riz venere, crème d'oignon doux, écume à l'huile de sésame, terre de noisette, pickles de radis, méli-mélo d'herbes fraiches
16 €
Radicchio à la plancha
Radicchio à la plancha, condiment oignon rouge sésame, purée de poire et de châtaigne, tuile châtaigne, huile basilic
18 €
Tartare de noix de st Jacques
Tartare de noix de st jacques de ST Malo. purée de celeri, condiment cédrat, huile de poireau, écume coco-citronnelle-poireau, tuile cacahuète
18 €
Magret de canard
Magret de canard, civet de champignons, harissa de figue, tuile au maïs, cresson
18 €
Coeur de rumsteack
Coeur de rumsteack, poireau grillé, pickles de chou rouge au vinaigre aigre de framboise. condiment navet rõti au beurre noisette, jus de viande
18 €

Découvrez également