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Menù del Pranzo

PRODOTTI FRESCHI, STAGIONALI E LAVORATI SUL POSTO - da martedì a sabato

Ingressi

  • VELLUTATA DI PISELLI

    Crema di piselli spaccati, sottaceti di carote al sesamo, spuma di rosmarino, crostini
    10,00 €

  • UOVO PERFETTO

    Uovo perfetto, crema di zucca al lemongrass, barbabietola choggia marinata, tuile di mandorle, olio al prezzemolo
    11,00 €

  • PASTA SFOGLIA AI PORRI

    Sfoglia ai porri, cumino, feta e erbe fresche
    10,00 €

Piatti

  • PIATTO DEL GIORNO

    (Descrizione non specificata)
    17,50 €

  • RISOTTO AL FARRO BABY

    Piccolo risotto di farro, topinambur, pastinaca, salvia, crumble di parmigiano, buratta, erbe fresche
    18,50 €

  • IL PESCE DEL MOMENTO

    Pesce del momento, cassolette di barbabietola, scalogno, coriandolo, salsa al curry verde fatta in casa, cetriolo e melograno
    22,00 €

  • POLLO SUPREMO

    Suprema di pollame francese, cavolfiore gratinato, patata dolce BBQ, salsa, nocciole
    22,00 €

Formaggi

  • FORMAGGIO DEL GIORNO

    (Descrizione non specificata)
    10,00 €

Dolci

  • DESSERALI

    I nostri tre dessert sono disponibili in un altro menu
    10,00 €

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