L'imperdibile brunch del sabato di Scaria
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PRODOTTI FRESCHI, STAGIONALI E LAVORATI SUL POSTO 2025 - da martedì a sabato

Ingressi

  • VELLUTATA DI FUNGHI

    Crema di funghi, latte di castagne, scalogni marinati, crostino all'origano
    10,00 €

  • UOVO PERFETTO

    Uovo perfetto, crema di topinambur con gorgonzola, sottaceti con olio di nocciole, patatine di pastinaca
    11,00 €

  • PASTA SFOGLIA AI FUNGHI

    Pasta sfoglia ai funghi, salsa maionese chimichurri, erbe fresche
    10,00 €

Piatti

  • PIATTO DEL GIORNO

    17,50 €

  • RADICCHIO A LA PLANCHA

    Radicchio à la plancha, condimento di cipolla rossa e sesamo, purea di pere e castagne, tuile di castagne, olio al basilico
    18,50 €

  • IL PESCE DEL MOMENTO

    Pesce del momento, purea di broccoli, condimento al cedro, fumetto di capasanta di Saint Malo, nocciola
    22,00 €

  • PETTO DI ANATRA

    Petto d'anatra delle Landes, polenta gratinata, ketchup di funghi, jus di carne con crema di parmigiano
    22,00 €

Formaggi

  • FORMAGGIO DEL GIORNO

    10,00 €

Dolci

  • DESSERALI

    I nostri tre dessert sono disponibili in un altro menu
    10,00 €

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