Scaria
Scaria
Menú
Para llevar
Reservas
Eventos
Acerca de
Empleo
Contacto
Nuestro otro establecimientos
Cambiar idioma

Menú Almuerzo

Productos frescos de temporada elaborados in situ

Entradas

  • Gazpacho de melón verde

    Platos de queso de cabra Espuma, tuiles de tomillo
    9 €

  • Huevo perfecto, cassolette de alcachofas

    coulis de hinojo, avellanas tostadas, pepinillos de cebolla roja, eneldo
    11 €

  • Ensalada de tomates reliquia y confitados

    vinagreta de fruta de la pasión, queso feta, polvo de aceitunas, caviar de vinagre balsámico, picatostes
    10 €

Platos principales

  • Melocotones a la plancha y halloumi, ensalada y gel de zanahoria,

    almendras tostadas, aceite de cúrcuma y mezcla de hierbas
    18 €

  • Trucha en bocadillo

    Trucha snacked, puré de miso y calabaza snacked, emulsión dashi, panko de limón
    21 €

  • Pechuga de pato

    Magret de pato, dúo de maíz, palomitas de pimiento de Espelette, encurtidos de quingombó, jugo de carne
    21 €

Postres

  • Queso del día

    10 €

  • Tarta de almendra con frambuesas frescas y mousse,

    gel de orgeat, almendras tostadas
    10 €

  • Figues fraiches

    Figues fraiches et en gel au vinaigre de cidre, espuma de yahourt au mélilot, sablé au sarrasin
    10 €

  • Namelaka de chocolate, bizcocho y crujiente de pistacho,

    Arándanos, gel de grosella negra
    10 €

Descubre también