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お一人様55ユーロ（ドリンク別

ミザンブーシュ

  • ミザンブーシュ

    グリーンメロンのガスパチョ、ヤギのチーズのエスプーマ、タイムのチュイル

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  • 完璧な卵、アーティチョークのカソレット、

    フェンネルクーリ、ローストヘーゼルナッツ、レッドオニオンピクルス、ディル

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  • 魚のクルード、スイカのアグアチレ、ピクルス、

    たらこ、ライスクリスプ、エストラゴンオイル、アーレンカの卵

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  • 鴨胸肉、コーンデュオ

    エスプレットペッパーポップコーン、オクラピクルス、ミートソース

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  • 3種類から選べるデザート

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  • ミニャルディーズ

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