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お一人様40ドル（ドリンク別

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  • ミザンブーシュ

    グリーンメロンのガスパチョ、ヤギのチーズのエスプーマ、タイムのチュイル

  • パーフェクトエッグ、アーティチョークのカソレット

    フェンネルクーリ、ローストヘーゼルナッツ、レッドオニオンピクルス、ディル、マスタードピクルス

  • 鴨の胸肉、フムス、ボルロッティ豆のキャセロール、

    ホリゾ、ピコ・デ・ガロ、肉汁

  • Un dessert au choix parmi notre sélection de trois différents

  • Mignardise

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